小青柑冲泡前后对比,原来正宗新会小青柑是这样的!


长期喝小青柑
懂得怎么区分正宗与否很重要!


正宗新会小青柑
有着香气迷人,不苦不涩,方便冲泡的特点

好的小青柑果香宜人,入口舒适,醇滑清爽,滋味协调

因其独特的风味,很快成为茶界新宠

近些年甚为火爆

人红是非多

市面上流通着大量假冒的新会小青柑


正宗新会柑产于广东省江门市新会区

核心产区有:茶坑、天马、东甲、西甲、梅江
二线产区有:三江镇、小冈和双水镇
三线产区有:古井、大泽及司前三个镇级产区

大家有机会不防去江门新会考察一下时下新柑皮的价格

可以这么说,
零售市场百来元/斤的小青柑,
不要对“正宗新会”抱太大期望!

今天拿一个茉莉花半生晒茶枝小青柑冲泡前后对比,
此茶的品牌商
首先在普洱茶上选用级别很高的原料(我们不用官方描述,茶友直接看图片)
再次创新地加入了茉莉花
可谓诚意十足

当然了,价格不便宜
其专卖店零售价是358元/250克

小青柑冲泡
图①冲泡前的干茶

2017年7月份的果,一斤约40个果
开口模具是统一尺寸,些时显得口有点大
白黄色的是茉莉花
普洱茶褐黄色,好多茶芽

原来正宗新会小青柑是这样的!


小青柑对比
图②冲了一壶水后的柑果(0.5L)
掉出柑果的茶叶很少
可以肯定是鲜果填充普洱茶
而不是在干果壳上填茶

新会小青柑
图③冲了拾几泡后的柑果

明显看到小青柑涨大了不少
皮也厚了很多
这个角度只看到皮厚,
其实正宗新会小青柑皮是很有柔韧性的
所以泡完的皮也不烂

从上面的图可以看到
刚好这个柑在鲜果开孔时
孔口处有个小缺角
但泡完
果胀大了这么多
依然没有开裂

可见其韧性!

正宗新会小青柑
图④跟图3拍的时间是一样的
只是角度不一样
这个角度更能看到柑皮的厚度、活性、柔韧性


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